市场供应已趋于稳定充足

    据了解，在食用油价格持续走高的时候，批发市场的食用油供应曾出现偏紧的状况，四川菜籽油以及个别种类的桶装油有时甚至出现缺货现象。

    据一些市场食用油经销商介绍，政府之前曾出台了临时价格干预措施，对稳定食用油供应价格起到了重要的作用，但随着国际油价的上涨，成本价格上升，有的食用油生产企业开始惜售，市场食用油价格也跟着波动，供应也偏紧。“原来是价格太高了，导致很多人经营成本太高，现在市场上货源多了，价格也降下来，我们拿货自然也就多了。”一位经营者告诉记者，现在市场上食用油的供应已经趋于稳定、充足。

    农产品期货下跌拉落食用油价格

    关于近期食用油价格回落的原因，布吉农批兴国粮油批发行的刘经理表示，是国内政策和国际期货市场共同作用的结果。刘经理说，原料、运输等各方面成本的提高必定导致食用油成品的涨价，为平抑食用油价格，政府出台了一些针对性的政策，如对生产企业给予一定的补助，向市场投放政府储备油，打击炒作食用油价格，所以近期食用油价格的回落是市场很正常的一种反应。

    刘经理同时指出，国际期货市场也是影响我国食用油价格的一个重要因素。据介绍，我国是全球最大的豆油和植物油进口国，去年进口大豆３０８２万吨，进口植物油数量达到８２９．７万吨。在油脂油料方面，中国对国际市场的依赖程度达到５７％。由于全球食用油库存量降到历史低点、全球食用油供给不足和中国油菜籽产区遭遇雪灾，２月中旬到３月初，国际油脂期货盘面一直在涨，到３月４日达到顶峰。当天，期货豆油价格涨到每吨１４６００多元，一级豆油现货价格涨到每吨１６０００元。之后，在中国抛售储备油传闻、美国次级债危机的影响下，银行资金纷纷从期货市场撤离，导致近期国际农产品市场价格大幅“跳水”，大豆、豆油期货相继出现跌停行情。“国际农产品期货下跌了，国内的食用油成本压力没那么大，价格自然就要下来。”刘经理说。

    有市场人士认为，豆油价格的大幅涨落主要是国际炒作因素使然。随着国际炒作资金的撤离，豆油和大豆价格泡沫逐渐消失，豆油和大豆价格将逐渐回归到理性轨道上来。 （记者 刘镇彬）