龙岗讯 预计随着元旦、春节两节的临近，肉禽蛋及食用油需求将进一步放大，但受成本及生产周期限制，肉价和食用油价格短期内难以回落，并可能再创历史新高。昨天，我市召开会议部署节日市场供应问题，副市长卓钦锐、李铭在会上要求相关部门要积极采取相应措施，保证市场供应不断档，稳定物价。李铭在会上表示，如果市场精肉售价超过16元/500克的水平，一旦发生市场供应紧张情况，政府将动用储备肉以低于市价投入供应平抑物价，保障市民消费需求。会上同时还研究计划提高相关补贴水平、延长发放期限。

    元旦春节期间粮油肉价将继续走高

    据统计，11月份，我市食品类价格同比上涨幅度较大，其中油脂价格上涨39％，肉禽及其制品价格上涨34.7％，粮食价格上涨6.7％。进入12月，由于肉类需求升温，加上生猪供应转向紧张，我市猪、牛、羊肉价格呈明显上涨态势。截至12月25日，精瘦肉价格每500克升至15.22元，较11月均价上涨8.7％，禽蛋价格则稳中略降，与11月相比，鸡肉从每500克8.39元降至8.34元，鸡蛋从4.78元降至4.65元。11月下旬到12月中上旬，我市主要品牌食用油价格陆续涨价，花生油、菜籽油和豆油的价格分别为每500克12.77元、6.04元和5.6元，比11月均价上涨11.6％、19.1％和6.5％。

    根据监测数据显示，我市近4个月的猪肉价格呈现U字型走势，从8月底开始回落，至11月上旬到达最低点。11月中旬后，猪肉价格又开始持续小幅攀升，从13.8元／500克上涨至上周的14.70元，超过了8月底的零售价格，上涨幅度近7％。随着两节的来临，预计猪肉价格还将会有小幅上升。