记者调查

    发臭生蚝路边放

    “生蚝十元3个，新鲜好吃。”昨日晚上10时许，记者来到了福田区八卦四路，远远就能听到这样的叫卖声。而从街头到街尾不到2公里，路边就有7家烧烤摊档。这些烧烤摊位设备极其简陋，一个炭炉加一张堆放食物的小桌子就是全部家当。

    在一摊位的桌面上，记者看到3只放在壳上的生蚝，但颜色都已经泛白，看起来并不新鲜。顾客络绎不绝，桌上的生蚝转眼用完。只见老板撇下手中的活，走到路边的一个灌木丛中，掏出一个白色的泡沫盒，像变魔术般拿出了十几个连着壳的生蚝。但这些生蚝好像都不是很新鲜，散发着一股腥臭味。

    随后，记者到灌木丛中一看，原来把食物放在这里的并不止他们一家，里面足足堆了将近10个泡沫盒。

    湖贝工商所的工作人员向记者介绍，海鲜必须存放在低温透风的环境下，要不就容易变质发臭，但这些泡沫盒显然放的不是地方。

    散装生蚝加壳当鲜蚝卖

    到了凌晨零点时分，烧烤档老板觉得城管不可能再来了，于是将藏起来的白色泡沫盒放在了脚边，打开盖子，一股馊味迎面而来。

    记者看到，盒子里面肉和菜混杂，也分不出臭味来自哪种食材，只见一堆蚝壳蚝肉集中在一个袋子里。

    “别老在看啊，你到底吃不吃?”老板显得有点不耐烦了。这时，又有顾客来要生蚝，老板猫着腰先是在泡沫盒子里抓着一个壳，上面明显有烧过的痕迹，然后到盒底的袋子中摸出一块蚝肉放到壳上面才端出来。而被客人用过的蚝壳，老板趁人少时又收了回来。